职业化训练:商务礼仪(下)

  电话礼仪
 

  在现代商务活动中,电话应用范围非常广泛。那么,用电话沟通时需要注意哪些细节?
 

  (1)接听电话
 

  在接听电话时,电话铃响时间不要过长,一般响三声后就要接听电话,同时要报出自己的称谓,最标准的方法是说声你好。有的企业可能会要求报出姓名、部门的名称或者公司的名称。拿起电话之后,一定要避免说:'喂,说话'。杜绝使用不标准的用语。
 

  要注意声音的控制。社交活动面对面进行交流,可以充分利用肢体语言来进行表达,而电话只能通过声音来表达,所以要特别注意声调、语速、以及表达的准确度。
 

  (2)拨打电话
 

  ◆拨打电话之前,要有一个腹稿,要有所准备,做到心里有数,这样可以节省时间和提高电话沟通的效率。
 

  ◆电话接通后,首先做一个简单的寒暄,然后就直奔主题,不要闲聊天,不要东拉西扯,以免偏离通话的主题。
 

  (3)通电话时应该注意的几个细节问题。
 

  ◆首先,要使用电话敬语。如:再见、咱们下次再谈等。
 

  ◆只有先听到对方挂断电话之后,你再挂断电话,这是商务礼仪的一个表现。
 

  ◆在用电话进行沟通时,通话时间一般控制在三分钟以内,最长也不要超过五分钟。如果一次沟通没有完全表达出你的意思,最好约定下次通话的时间,或者约定面谈的时间,以避免占用电话的时间过长。
 

  办公室礼仪
 

  办公室礼仪--对他人隐私的尊重
 

  在办公室礼仪中,最为突出一点,就是要对他人,包括你的同事、上级、下级表现出你对他们的尊重,要尊重他人的隐私和习惯。
 

  ◆分清哪里是公共的区域,哪里是个人的空间。
 

  ◆在办公室中要保持工位整洁、美观大方,避免陈列过多的私人物品。
 

  ◆在和他人进行电话沟通,或者是面对面沟通时,说话的音量应控制在彼此都能够听到为好,避免打扰他人的工作。
 

  ◆应该尽量避免在自己的工位上进餐,实在不可避免时,要抓紧时间,就餐完毕之后应迅速通风,保持工作区域的空气新鲜。
 

  会议礼仪
 

  1.会议的分类
 

  按参会人员可分成公司外部会议和公司内部会议。公司外部会议有产品发布会、研讨会、座谈会等;公司内部会议包括工作定期的周例会、月例会、年终总结会以及表彰会、计划会等等。
 

 公司会议分类图

  2.会议礼仪
 

  以外部会议为例,介绍会前、会中、会后需要关注的一些商务细节。
 

  (1)会议前的准备工作
 

  会议前的准备确认工作中需要注意以下这几方面:
 

  会议需要确认的工作
 

  WHEN——会议开始时间、持续时间
 

  WHERE——会议地点
 

  WHO——会议出席人
 

  WHAT——会议议题
 

  OTHERS——是否需要接送、准备会议设备及资料、准备公司纪念品
 

  WHEN(时间),是指会议的开始时间,要告诉所有参会人员会议召开的起止时间,以便让参加会议的人员安排自己的工作。
 

  WHERE(地点),是指会议地点的选择。会议室的布局是不是适合会议的进行。
 

  WHO(人物),会议有哪些人物参加,公司由谁来出席,是否请嘉宾出席。
 

  WHAT(会议的议题),就是要讨论哪些问题。
 

  OTHERS(会议物品的准备),根据会议的类型和目的,确定准备哪些物品。
 

  (2)会议进行中的注意事项
 

  在会议进行中,我们需要注意以下几个方面:
 

  ① 会议主持人:会议主持、介绍参会人员、控制会议进程、避免跑题或议而不决、控制会议时间
 

  ②会议座次的安排
 

  一般的情况下,会议座次的安排分成两类:方桌会议;圆桌会议。
 

  ◆方桌(包括长方形、椭圆形)会议
 

  特别要注意座次的安排。如果只有一位领导的话,他一般坐在长方形桌的短边方位,或者是靠里面的长方形桌短边的位置。如果主客双方参加会议,一般分两侧就坐,主人坐在会议桌的右边,客人坐在会议桌的左边。
 

方桌会议座位图
 

  ◆为了避免主次安排,通常举行圆桌会议。圆桌会议中虽然可以不用拘泥礼节,要记住的就是:以门为基准点,比较靠里面的位置为主座位。
 

  (3)会议后的收尾工作
 

  会议完毕之后,应该注意以下商务礼仪,它主要包括,会议总结或决议,要落实到文字上,而且应有专人负责;要赠送公司纪念品,参观公司或厂房,必要的话,还要合影留念。
 

  商务用餐礼仪
 

  一般在正式的商务会谈中,往往会安排商务用餐,商务用餐时应该注意哪些细节呢?
 

  1.商务用餐的分类
 

  (1)自助餐/酒会:嘉宾发言时,停止一切活动,避免咀嚼食物;注意节约。
 

  (2)宴会:中式/西式
 

  尊重他人的风俗习惯,不宜过分热情
 

  商务用餐的形式分成两大类,一类是比较松散的自助餐或者自助餐酒会;另一类是正式的宴会,就是商务宴会。商务宴会通常分中式宴会和西式宴会这两种形式。
 

  2.商务用餐应该尽量避免的细节
 

  商务用餐,是以商务活动为主,还是以用餐为主?通常,商务用餐的时候,进餐只是作为一种形式,而真正进行的内容是商务话题,其比重超过了50%。
 

  (1)参加自助餐和酒会的时候应该注意的细节
 

  ◆自助餐酒会不像中餐或者西餐的宴会那样,宾主直接入席、用餐,而是先由嘉宾或者主办方即席发言,这时候应该尽量停止手中的一切活动。自助餐没有座次的安排,大家可以来回走动。
 

  ◆在和他人进行交谈的时候,应该尽量停止咀嚼食物。
 

  ◆用餐时,要特别注意避免浪费,这是商务用餐中的自助餐和酒会中突出的一个特点。
 

  (2)中餐宴会和西餐宴会中要注意的商务礼仪
 

  尊重他人的民族习惯
 

  ①中餐宴会注意点
 

  ◆使用公筷。给其他人夹菜的时候,要特别注意用一双公筷夹菜。
 

  ◆敬酒。在商务用餐中,主办方非常热情,但应该尽量避免不停夹菜、不停劝酒这种情况的出现。作为参与者要客随主便。作为主办方,要特别注意其他人的习惯,对方有可能不胜酒力,或者某道菜他并不喜欢吃,劝酒让菜的时候,应该尽量为他人着想,尊重他人的习惯。
 

  ◆喝汤。在喝汤的时候,声音尽量要小,不要影响他人。
 

  ◆座次。商务用餐时,一般也有座次之分,以门为基准点,比较靠里面的位置为主座位。
 

  ②西餐宴会注意点
 

  ◆进食的方法
 

  ●主菜都需要用刀切割,一次切一块食用。
 

  ●面条用叉子卷食。
 

  ●面包需要用手撕下小块放入口中,不可用嘴啃食。
 

  ●喝汤时不可发出声音。
 

  ●水果用叉子取用。
 

  ◆正确使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。
 

  ◆特别要注意一点,就要进餐没有完毕时,不要向右把刀和叉叠放在一起,而是刀叉握把皆向右,不然,服务员会以为你用餐完毕,把饭菜撤下去。
 

  介绍了电话礼仪、办公室礼仪、会议礼仪、商务用餐礼仪中需要注意的一些商务细节,通过学习商务礼仪的基本知识和方法,了解商务礼仪的重要性和在商务活动中的应用,掌握商务礼仪的原则以及基本技巧,培养良好的职业道德,树立得体的个人形象和良好的职业风范。